10 травня о 19:00 у Bakehouse Garage відбудеться зустріч із шефом і засновником Silo Douglas McMaster — людиною, яка стоїть за першим у світі zero-waste рестораном.

Поговоримо про те, як zero-waste і ферментація змінюють підхід до продукту, кухні та споживання.

Формат події:
Спіч Douglas McMaster про zero-waste підхід, ферментацію та нову культуру ресторанного мислення
Q&A із шефом
Нетворкінг та фуршет від Bakehouse

Подія відбудеться англійською мовою.

Bakehouse Garage | вул. Межигірська, 82
10 травня | 19:00

Кількість місць обмежена.
Вартість 500 грн. 100% передаємо на благодійність - підтримуємо колег, що служать.