Kooperativ Cafe знову запрошує на глибоке занурення у світ specialty-кави!

Цього разу на вас чекає повноцінний досвід від бренду обсмажки WONDER&FULL та топового експерта індустрії Руслана Карелашвілі (сертифікованого Q-grader/instructor та AST trainer barista & sensory).

Ця подія створена для каволоверів, бариста-початківців та всіх, хто хоче навчитися готувати вдома каву рівня найкращих кав'ярень.

Програма заходу:

▸ 12:00 – 13:00 | Великий Cupping (Дегустація)

Будемо розвивати ваші смакові рецептори! Ви скуштуєте топові лоти з асортименту та навчитеся відрізняти теруари різних країн.
🌍 У чашках: Ефіопія, Кенія, Руанда, Колумбія, Індонезія, Перу.

▸ 13:00 – 14:00+ | Майстер-клас: Як заварювати смачно вдома

Розбираємо найпопулярніші домашні девайси:
☕️ Джезва («турка»), Гейзерна кавоварка, Пуровер V60, Аеропрес.

На майстер-класі Руслан розбере «базу», без якої неможлива смачна чашка:
— Як вода впливає на екстракцію і яку краще обрати;
— Секрети правильного змелювання кави під кожен девайс;
— Базові та авторські рецепти приготування.

Деталі події:
▸ Локація: Київ, Kooperativ Cafe (Хрещатик, 16а)
▸ Дата: 21 травня (четвер)
▸ Час початку: 12:00

Кількість місць обмежена. Доєднуйтесь вже зараз, бо буде WONDERFUL!