«Читаємо ложками» цього разу перетворюється на зустріч зі старими та новими смаками разом із книгою «Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною».

Це буде вечір, де історію міста не просто читають — її смакують. Ми зберемося за спільним столом, щоб скуштувати страви, натхненні львівськими рецептами, давніми кулінарними традиціями та тими гастрономічними змінами, що формували кухню міста в різні періоди.

Разом говоритимемо про те, як Львів став містом смаків, звідки в наших тарілках поєднання простоти й витонченості, як змінювалися рецепти з покоління в покоління і як кулінарія зберігає памʼять через страви.

Під час зустрічі дегустуватимемо страви, приготовані за мотивами книги, — ті, що представляють різні етапи розвитку львівської кухні та дозволяють відчути її характер на смак.

«Читаємо ложками» — це тепла зустріч, можливість відчути смаки різних часів і побачити, як через страви розкривається історія та традиція.

Приходьте слухати, запитувати і смакувати.
Бо інколи найточніший спосіб зрозуміти історію — це розділити її за спільним столом.